Le 16 novembre, huit élèves ont surpris toute l’école en proposant un goûter bio, régional et de saison. Pour cela, ils ont enfilé leur tablier de cuisinier le samedi précédent et ont préparé à plein régime trois snacks différents. Une pomme juteuse complétait le sachet. Voici un aperçu des coulisses:
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![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Meister-Andrin_kleinere_datei.png)
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Gian-im-Element_kleinere_datei.png)
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Noch-etwas-mehr_kleinere_Datei.png)
Combien en faut-il exactement? 2.5kg!!
Maître Andrin Vaterlaus…
… et son frère Gian Vaterlaus
…encore 200 g
Peser – Agiter – Mélanger
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![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Zu-fluessig_kleinere_datei.png)
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Stimmt-es_kleinere_Datei.png)
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Vollgas_kleinere_Datei.png)
C’est parti!
Qu’est-ce que tu veux dire? Trop liquide?
Tiens-moi ça. C’est vrai pour 510 portions?
…vient bien oui!
Peindre – Rouler – Pétrir
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Beim-Verstreichen_kleinere_Datei.png)
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/War-wohl-der-falsche-Aufsatz_kleinere_Datei.png)
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Laura-beim-Rollen_kleinere_Datei.png)
Travail à la pièce…
Hui, ça colle un peu…
Rouleaux selon les spécifications: 30 x 15 cm
Chaud le four – chaud la musique
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Portion-16_kleinere_datei.png)
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Alle-auf-Posten_kleinere_datei.png)
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/So-fein-wie-moeglich_kleinere_datei.png)
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Kommt-in-den-Ofen_kleinere_datei.png)
La tôle n° 16 bientôt prête!
Tous les postes de travail sont occupés.
Aussi fin que possible.
Et au four!
Les dernières portions sont fabriquées
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/So-macht-Arbeit-Freude_kleinere_datei.png)
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Praezises-Zuschneiden_kleinere_datei.png)
![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Nur-kurz_kleinere_datei.png)
C’est vraiment amusant!
Travail de précision du chef cuisinier
Une photo? Brièvement, je n’ai pas le temps…